anekdotYSS ; Labu

Hari ni aku balik awal sikit daripada mural painting. Dah tak banyak dah yang perlu dilukis. Balik rumah Ma Lac, kadang-kadang aku suka jenguk dapur dulu. Sajalah. Suka tengok orang nak masak apa. Kot ada nak tolong potong apa-apa ke. Boleh tolong sikit.

Kat atas meja persiapan makan tu ada beberapa biji labu. Pelik. Jarang rumah ni nak masak labu. Paling-paling pun akan rotate sayur kobis, lobak, kangkung. Dua orang kat dapur, Aesh dan Anis tengah siap-siap nak potong labu. Nak buat labu masak lemak katanya. Bebi yang suruh beli dan masak lauk tu sebab hari ni giliran dia.

Tapi entah macam mana, Bebi ada hal sikit kena settle pergi keluar, itu yang Anis ganti tolong Aesh masak. Aku nak tergelak je budak berdua tu masak. Kecoh habis satu dapur. Si Aesh dah pasang talian hayat, call mak ke kakak dia entah tanya resepi. Anis pun cuba la ikut rentak masak lemak labu tu. Tapi yang kelakarnya, dua-dua tak makan labu. Ah, sudah. Macam mana nak tau resipi tu jadi ke tak. Aesh pulak berkali-kali mengomel, "Ni resipi Bebi, aku tolong masak je. Bebi kata masuk santan lepas tu pecahkan telur. Tu je."

Tapi yang pelik lagi, takde pulak beli santan. Ah, sudah, nak masak lemak labu macam mana ni. Ezwan masuk dapur. Dia ni ibarat chef la dalam kampung Hiep Phuoc. Anak kesayangan Ma Lac pun ye jugak tu. Ezwan tengok-tengok dalam kuali. Labu yang dipotong dah selamat direbus dalam kuali. Si Anis dan Aesh pun mengadulah nak masak lemak labu, tapi takde santan.

Kebetulan waktu  tu, kami diberi satu kotak hadiah yang ada bekalan makanan. Dalam tu, ada sekali susu lembu terkenal di Vietnam. Ezwan cadang masukkan susu tu sebagai ganti santan. Disebabkan Ezwan ni macam Chef Wan, cadangan dia mungkin boleh pakai. Mula tuang sikit susu tu dalam kuali. Tapi lepas tu habis dituang semua.

Ok. Sekarang cuba rasa. Anis dan Aesh yang memang dua-dua tak makan labu ambil sikit kuah susu lembu labu tadi. Aku tengok dua-dua muka macam jeruk dah. Mungkin tak tahu nak hadam rasa dia macam mana. Aku yang kat situ turut tumpang rasa. Ok sumpah kelakar rasa dia. Dah la waktu tu diorang dah letak cili. Jadi, boleh bayangkan rasa lemak susu lembu pedas dan labu. Mana maunya. Hahaha.

Aesh cuba telefon talian hayat lagi. Mintak pendapat emak dia. Aku rasa mak dia pun pening dah taktahu inovasi level berapa resipi lemak labu ni. Susu dalam tu dikeluarkan sikit. Kot boleh adjust lagi labu tu. Tapi waktu pun berjalan juga. Lepas ni kena standby makan tengah hari. Nak tak nak, memang kena back up plan masak lain ni.

Ezwan terus lari ke ruang tamu meninggalkan Anis dan Aesh terkapai-kapai dengan labu susu lembu tu. Aku pun tak pasti apa jadi lepas tu. Tapi yang pasti makan tengah hari tu, diorang sediakan lauk lain. Bila ditanya mana labu tak jadi tu, diorang kata dah selamat dah dalam tong buangan domestik.

Selamat tinggal lemak labu susu lembu!